Það er slíkur kokkur með þúsundir uppskrifta í höfðinu á honum, getur ekki aðeins búið til rétti af átta helstu matargerðum eins og Sichuan matargerð, Shandong matargerð og kantónsku matargerð, heldur einnig ýmsum staðbundnum sérgreinum. Það sem er enn ótrúlegra er að réttur, frá hráefnum að plötunni, er hægt að útbúa innan tveggja eða þriggja mínútna. Hvaða veitingastaður vill ekki svona matreiðslumann?
Hinn 25. desember 2024, á Robot Restaurant á fyrstu hæð í Tangduo Youth Apartment í Tangshan hátækni svæði, varð fréttaritari vitni að öllu ferlinu við hræringu kokksins.
"Góðan daginn!" Um leið og þú kemur inn á veitingastaðinn verður þér heilsað með velkomnum vélmenni. Leiddi af því gekk fréttaritið inn á veitingastaðinn. Á bak við innsta gagnsætt gler er matreiðslan í eldhúsinu, þar sem kokkur í hvítum einkennisbúningi er upptekinn. Gæti það verið að hann sé kokkurinn með mikinn krafta?
Auðvitað ekki. Á þessum tíma rekur kokkurinn fimm tæki á sama tíma. Þjónninn á veitingastaðnum sagði: „Þessir 5 hrærisbirtir eru ofur harðkjarna matreiðslumenn.“
Næsti réttur sem gerður verður er Tangshan sérkennd önd og gul bauna carob. Ég sá matreiðslumanninn slá inn nafn réttsins á skjánum á Stir-Stely vélmenni og setti síðan tilbúna baunir og önd eggjarauða í reitinn hver um sig og smelltu á „Cook“ hnappinn á skjánum, sem sýnir strax undirbúningstíma réttsins - 48 sekúndur.
Eftir að hitastigið hækkar hratt byrjar tunnan í „maganum“ af hrærissteikjunni að snúast og ýmis krydd og innihaldsefni eru sjálfkrafa sett í tunnuna samkvæmt forritinu. Eftir nokkrar snúninga er tunnunni hleypt yfir og diskarnir falla sjálfkrafa í bakkann fyrir neðan, sem er hressandi og reyklaus.
Fyrir framan mig er önd eggjarauða þakin baunum og smaragðgrænn og gullinn litur samsvaraður og liturinn er mjög fallegur. Fréttaritari tók það upp og smakkaði það, húðin var stökk og eggið var ilmandi.
„Diskurinn sem við borðuðum reyndist vera steiktur af vél.“ Þegar fréttaritarinn tók myndir komu ungu mennirnir tveir sem voru að borða líka. Fréttaritari spurði þá: "Er munur á smekk miðað við tilbúnar steikt grænmeti?" Hin aðilinn svaraði: „Þetta er í fyrsta skipti sem við erum komin og við höfum alls ekki borðað.“
Vélmenni veitingastaður, náttúrulega, vélmenni eru söguhetjurnar hér.
Næst setur þjóninn steikta réttina á bakkann í vélmenni matvæla, velur sérstaka einkaherbergið og gefur leiðbeiningar og vélmenni matvæla leggur af stað í átt að áfangastað, á öruggan og vel.
Rekstraraðili þessa veitingastaðar er Gaoshan (Hebei) Intelligent Technology Co., Ltd. Wang Chengyong, framkvæmdastjóri fyrirtækisins, kynnti að Gaoshan Company væri fyrsta hrærið-steikja vélmenni verkefnið sem hrint er í framkvæmd í Tangshan High-Tech Zone eftir stofnun Tangshan Robot Industry Fund. Sjóðurinn var opinberlega stofnaður í nóvember 2023, með áherslu á að fjárfesta í hágæða verkefnum sem tengjast vélmenni og andstreymis- og downstream atvinnugreinum og hjálpaði vélmenni atvinnugrein Tangshan að verða stærri og sterkari.
"Reyndar erum við vélmenni sölufyrirtæki. Tilgangurinn með því að opna veitingastað er að sýna viðskiptavinum umsóknar atburðarás afurða okkar. Wang Chengyong sagði fréttamönnum að skipti á handvirkum matreiðslumeðferðum leysir ekki aðeins vandamálin við hægfara matreiðslu, erfitt að uppfæra diska og óstöðug smekk, heldur einnig bjargar verkinu sem er til staðar í eldhúsinu. Tangshan.
Vélmenni veitingastaðurinn er skær útfærsla á þróun vélmenni iðnaðarins í Tangshan hátækni svæði.
Undanfarin ár hefur Tangshan hátækni svæði lagt hald á ströndina til að leggja út vélmenniiðnaðinn með áherslu á að byggja upp nýtt hálendis fyrir greindan framleiðslu. Sem stendur hefur heildarfjöldi vélmenni fyrirtækja í héraðinu náð 198 og nam meira en 90% af heildarfjölda vélmenni fyrirtækja í Tangshan.
"Robotics er ekki einangruð atvinnugrein. Við leggjum áherslu á eftirspurn á markaði og framkvæmd aðgerðaáætlunarinnar 'Robot+'. Zone.